Koło Gospodyń Wiejskich w Szynwałdzie

Nasze Koło wzięło udział w konkursie Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich pod nazwą „Gotowanie z pokolenia na pokolenie” organizowanym we współpracy z marką Kucharek. Na konkurs przesłaliśmy przepis na – Żurek maślankowy babci Władzi.

ŻUREK MAŚLANKOWY BABACI WŁADZI
Składniki:
2 szklanki maślanki
1,5 szklanki wody
1 kostka rosołowa Kucharek
liść laurowy 3 szt.
ziele angielskie 5 szt.
1 łyżeczka majeranku
przyprawa Smak Natury Kucharek
3 łyżki Barszczu Białego Kucharek
sól
pieprz
siekany koperek

Wykonanie:
Maślankę, szklankę wody wlewamy do garnka i dodajemy kostkę rosołową Kucharek. Następnie dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, majeranek i doprowadzamy do wrzenia. Barszcz biały Kucharek mieszamy z 0,5 szklanki zimnej wody i wlewamy do zupy, gotujemy kilka minut. Przyprawiamy przyprawą Smak Natury Kucharek, solą i pieprzem do smaku. Propozycja podania: Żurek podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo, podsmażoną kiełbasą i chipsami z boczku. Posypujemy koperkiem. Smacznego!